patri sola

Patricia Sola Ortega

Gastrónoma y bromatóloga

Bromatóloga y "bromistóloga" (el humor es su primer sentido), experta en márketing y comunicación. Divulgadora. Más fresca que una lechuga en sus comentarios y, si es menester, ácida... pero muy dulce. Patri es la Revolución Gastronómica de su Instagram, siempre @chafardeando Más de tres lustros ya divulgando en medios de comunicación. En gastronomía, otro nivel.

Llega la X Ruta del Cocido

Sociedad
04/12/2022

La Bodega Carlos Valero celebra el décimo aniversario de esta ruta que ya se ha convertido en un clásico de las rutas gastronómicas aragonesas invernales

Carlos Valero y Manolo Eito, con los afamados boliches de Embún

La teoría de la relatividad

Sociedad
27/11/2022

Albert Einstein lo vio claro a principios del siglo XX, lo que no vería tan claro es la teoría de la relatividad de lo que estamos dispuestos a pagar por algunos alimentos

Un mercado con productos locales. Foto: Annie Spratt

Terrorismo de influencia

Sociedad
16/11/2022

Determinados influencers usan sus redes para compartir sus berrinches y quejas sobre productos o servicios que creen que no están a la altura de sus expectativas

Cuidado con el Terrorismo de Influencia. FOTO YAHOR URBANOVICH

Viaja, viaja y ensancha la mente

Sociedad
29/09/2022

Con frecuencia me encuentro personas que siguen enarbolando aquello de ‘como en España no se come en ningún otro sitio’

Viaja, viaja y ensancha la mente. FOTO VERNON RAINEIL CENZON

No, no todo el monte son 'foodies'

Sociedad
10/09/2022

Desde los tradicionales "zampabollos" hasta los "foodies", existe un extenso vocabulario para describir a aquellos interesados en la gastronomía

Parece más zampabollos, pero puede ser 'foodie' o gastrónomo. FOTO JACKIE HUTCHINSON

La tiranía de los "Ranking"

Sociedad
31/08/2022

Cargados de juicios de valor totalmente subjetivos y que puede que no tengan que ver con el gusto del común de los mortales...

Los ránkings, toda una tiranía de estos tiempos. FOTO: JOSHUA GOLDE

¿Necesitas a los influencers?

Sociedad
13/08/2022

El modus operandi es un mensaje privado en redes sociales poniendo al establecimiento por las nubes y ofreciendo aparecer en su perfil a cambio de la invitación a una cena a veces con amigos

FOTO MADDI BAZZOCCO
Lo más leído
Suscríbete a Diario de Huesca
Suscríbete a Diario de Huesca
Apoya el periodismo independiente de tu provincia, suscríbete al Club del amigo militante