El vermut y la sangría Cabecita Loca y las olivas de Ecostean protagonizarán este 27 de julio a las 12.00 horas del mediodía y en la Plaza del Mercado el primero de los Sábados con Sabor que ha programado para este segundo semestre del año el Ayuntamiento de Barbastro a través de su Área de Desarrollo.
Sábados con Sabor es un programa de degustaciones de productos amparados por la marca de productos de proximidad La Despensa de Barbastro que llevará, entre este mes de julio y el próximo mes de diciembre y a razón de un sábado cada mes, hasta la Plaza del Mercado los múltiples productos que se identifican con este sello de excelencia promovido por el Ayuntamiento de Barbastro.
En total, se han programado dentro de Sábados con Sabor seis degustaciones. Todas tendrán lugar en la Plaza del Mercado a la misma hora (12.00 del mediodía) y se celebrarán los últimos sábados de cada mes, en concreto los días 27 de julio, 31 de agosto, 28 de septiembre, 26 de octubre, 30 de noviembre y 21 de diciembre.
El 31 de agosto, serán protagonistas el Tomate Rosa de Barbastro, la sal de Naval y el Aceite del Somontano y, ya el 28 de septiembre, llegarán hasta la Plaza del Mercado la longaniza fresca de Mayoral y el pan del Horno de Julia. A continuación, y ya el 26 de octubre, se podrán degustar en la misma ubicación y de manera gratuita las chiretas de las carnicerías Julia y Marcos y Ángela. Al mes siguiente, en concreto el 30 de noviembre, llega la hora de los pasteles Biarritz. Por último, el 21 de diciembre, el programa Sábados con Sabor se clausura con un plato muy navideño: el cardo con bacalao de la Bodega del Vero.
Tras el éxito, precisamente, de la degustación de cardo con bacalao que se incluyó en el programa de actividades de Navidad de 2023, hemos querido dar continuidad durante todo el año a la iniciativa. Es una manera perfecta de dar a conocer todavía más los muchos productos de calidad que ampara nuestra marca La Despensa de Barbastro y, al tiempo, damos todavía más razones a visitantes y vecinos para disfrutar de la oferta comercial y hostelera de la ciudad. Os esperamos a todos este día 27 de julio y, también lo siguientes días de degustaciones. Estas seis son un inicio, pero Sábados con Sabor tendrá continuidad, es una iniciativa que se activa con voluntad de permanecer”, explica Silvia Ramírez, la concejal de Desarrollo.